Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor naar 175 graden. Bekleed een brownie bakvorm met bakpapier en zet even weg.
2. Meng de bloem, suiker en bakpoeder in een beslagkom.
3. In een andere kom; meng de honing, gesmolten boter, eieren en amandel essence.
4. Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en roer goed door.
5. Hak de walnoten en voeg toe aan het beslag, roer nogmaals door.
6. Doe het beslag in een brownie bakvorm en bak 25 minuten.
7. Laat de cake zo’n 30 minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en in stukken snijd.

* De cake is op z’n best als deze nog enigszins warm is met nog een beetje extra Acacia Barron Honing eroverheen gegoten.